In der Osterzeit beginnt auch die Gartensaison – doch wer Hecken schneidet, Rasen mäht oder Palmkätzchen pflückt, sollte sich mit den Gesetzen auskennen.
Die kleine Hundezeitschrift „Dogue“, Auflage wenige Hundert Exemplare, ist eine Parodie auf das weltbekannte Modemagazin „Vogue“. Nun fletscht der Gigant die Zähne und zieht gegen den Underdog vor Gericht.
Kleine Wirbeltiere werden mit Insekten in Terrarien gesperrt und von diesen attackiert, verstümmelt und getötet. Videos davon werden auf den Social-Media-Kanälen von „Insect Wars“ millionenfach angeklickt – ein Fall für die Staatsanwaltschaft.
Mönchsbart stammt aus dem Mittelmeerraum und hat gerade Saison. Die Pflanze wächst oft auf küstennahen Salzwiesen und dementsprechend schmeckt sie auch: leicht salzig und erdig, nach einem Spaziergang am Strand.
Sprachlich verhunzt, kulinarisch unterschätzt: Radicchio ist weit mehr als bitterer Salat. Vor allem der Tardivo aus Norditalien zeigt, warum diese „Blume des Winters“ zu den elegantesten Gemüsen der Saison gehört.
Ein Jahr nach dem Erfrierungstod einer 33-Jährigen auf dem höchsten Gipfel Österreichs wird ihr Freund wegen fahrlässiger Tötung zu fünf Monaten auf Bewährung verurteilt.
Lange galt Essen in Gipfelrestaurants als bloße Kalorienzufuhr zwischen zwei Abfahrten. Doch neuerdings wird auch in Skigebieten auf hohem Niveau gekocht – vor allem in Südtirol. Eine Genussfahrt zum Sternekoch Norbert Niederkofler.
Schon 17 Menschen sind in diesem Winter in Österreich durch Lawinen ums Leben gekommen. Ein Experte erklärt, warum derzeit in großen Teilen der Alpen eine der höchsten Warnstufen gilt und worauf Wintersportler achten sollten.
Hunde als Horrorfilm-Figuren, Elfen oder wandelnde Hot Dogs sehen ja schon irgendwie lustig aus. Doch Tierschützer sind entsetzt. Wie sehr leiden Hunde in Faschingskostümen?
In ihrem Berliner Restaurant „Kanaan“ haben der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit zehn Jahre lang versucht, den Nahostkonflikt wenigstens auf dem Teller zu lösen. Nun muss das Lokal schließen. Aufgeben wollen die beiden trotzdem nicht.
Künstliche Intelligenz soll nun auch den Job des Liftlers übernehmen. Na servus! Eine Testfahrt.
Das „Aqua“ in Wolfsburg hält seit 2009 ununterbrochen drei Michelin-Sterne, doch nun endet eine Ära: Küchenchef Sven Elverfeld hört auf, aus persönlichen Gründen.
Ob Schneefall, Sonnenschein oder Wind: Eine Skibrille sollte angenehm sitzen, die Augen schützen und bei jedem Wetter eine gute Sicht bieten. Der ehemalige Profi-Freeskier und Bundestrainer Thomas Hlawitschka hat zehn Modelle getestet.
Sölden in Tirol gilt als Skigebiet mit „Party-Kompetenz“. Nun schränkt die Gemeinde den Alkoholkonsum ein. Klingt widersinnig, doch Einheimischen ging das exzessive Feiern zu weit. Ein Besuch.
Eine gute Daunenjacke sollte leicht, angenehm zu tragen und atmungsaktiv sein. Ein Skilehrer hat 14 Modelle für Herren getestet. Sein Favorit hält auch an besonders kalten Tagen warm.
Zwischen Veganuary und Völlerei liegt ein genussvoller Mittelweg: Die buddhistische Küche, die nicht auf radikalen Verzicht setzt, sondern auf vielfältige Zutaten und kräftige Aromen. Ingwer, die Heilpflanze des Jahres 2026, spielt dabei eine Schlüsselrolle.
Im Winter den Hang hinunterzurodeln ist nicht nur für Kinder ein großer Spaß: Über die wohl längste Abfahrt der Welt, den Klassiker aus Holz und warum der Luxusschlitten ursprünglich nichts mit Autos zu tun hatte.
